Ingrediencie
- kukuričná polenta
- bataty
- mrkva
- cuketa
- rasca
- grilovacie korenie
- soľ
- voda
Postup
- Do vriacej vody pomaličky sypeme polentu, až kým nám poriadne nezhustne.
- Po zahustení varíme ešte 5 min.
- Potom ju vylejeme do srnčieho chrbáta, necháme vychladnúť a následne krájame na knedlíky.
- Pre výraznejšiu chuť ich môžete poliať Tamari omáčkou.
- Zeleninu si nakrájame na malé kocky a dáme ju dusiť s malým množstvom vody (iba podlejeme).
- Po pár minútach pridáme soľ a dusíme ďalších 20 min.
- Pridáme korenie a necháme dusiť posledných 5 min.
Takýmto pokrmom vyživíte najmä slezinu a žalúdok.
