Ingrediencie
- červená šošovica
- mrkva
- farebná ryža
- tahini
- umeocot
- koreniny (garam masala, rasca, grilovacie korenie)
- cibuľa
- olej
Postup
- Osmažíme si cibuľu na oleji do zlatista.
- Pridáme uvarenú červenú šošovicu a koreniny.
- Podusíme spolu 10min. Na konci pridáme umeocot.
- Zvlášť si nakrájame mrkvu, ktorú osmažíme 3 min na suchej panvičke, iba vo vlastnej šťave.
- Mrkvu pokvapkáme na konci tahiny pastou. Podávame s farebnou ryžou a kvasenými uhorkami. Ryžu môžeme dochutiť riasou Kelp.
